Séjourner à Paris pour le salon EquipHotel
Venez séjourner à Paris pour le salon EquipHotel, du 11 au 15 novembre prochains. Au cœur de la capitale, venez vivre cinq jours dédiés aux professionnels de l’hôtellerie-restauration ! Faites le plein d’idées et d’innovation. Ce sera également l’occasion pour vous de découvrir le workshop prospectif 2050 de Thierry Marx…
Le salon EquipHotel à Paris
EquipHotel, c’est le salon des dernières tendances de l’hôtellerie restauration. Vous pouvez y découvrir de nombreux produits, équipements et innovations… Du mobilier pour hôtel à l’équipement de cuisine, en passant par la décoration, les produits alimentaires, sans oublier le spa, et bien sur les nouvelles technologies. Il y aura certainement pour tous les goûts !
Le salon est également un lieu d’échanges et de rencontres ; Un lieu pour apprendre via les Masterclass et conférences ; Un lieu animé avec les espaces tendances et les concours…
En bref, EquipHotel, c’est un salon à ne pas louper ! De plus, cette année, le parrain n’est autre que Thierry Marx !
Venez voir Thierry Marx, parrain d’EquipHotel 2018
Chef multi étoilé et multi décoré, Thierry Marx est le parrain de l’édition 2018 d’EquipHotel.
Chef exécutif et directeur de la restauration au célèbre Mandarin Oriental, à Paris, c’est un parrain tourné depuis toujours vers l’innovation et la création qui a été sélectionné par le salon. Thierry Marx est en effet un parrain Investi, fédérateur et visionnaire. Venez découvrir son projet, un workshop prospectif pour 2050 qui s’inscrit dans une démarche dynamique. Tourné vers le futur de la restauration, ce sera un « cerveau collectif » rassemblant des étudiants de grandes écoles de cuisine, de design, de management et d’entrepreneuriat. Il sera ainsi question de travailler avec la jeune génération, capable d’aborder le sujet avec un un regard transversal et neuf.
La réflexion s’appuie également sur des thèmes très actuels tels que les paramètres environnementaux, technologiques, et sociétaire. En effet, Thierry Marx voit l’avenir de la restauration très liée à l’impact social et environnemental. L’objectif est de répondre aux attentes des professionnels, avec une vision de ce que sera la gastronomie en 2050. Comme le dit si bien notre parrain 2018, « nous devons commencer dès aujourd’hui à mettre en place ce que nous voulons pour demain ».
Les résultats du workshop seront annoncés pendant le salon, le lundi 12 novembre.
EH, c’est donc le rendez-vous pour tous les professionnels de l’hôtellerie restauration, secteurs en pleine ébullition. Alors n’hésitez plus et venez séjourner à Paris pour assister au salon EquipHotel ! Découvrez ainsi les nouveaux courants qui dessinent le futur de de la gastronomie et le l’hébergement.
Infos pratiques :
Salon EquipHotel
Du 11 au 15 novembre
Parc des Expositions de la Porte de Versailles
1, Place de la Porte de Versailles – 75015 Paris
Du dimanche au mercredi : 9h30 – 19h00
Jeudi : 9h30 – 18h
